Bistroquet le bouchon |
A la bonne franquette
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Note de Restos à Clermont :
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Bar-Restaurant
Spécialités de viandes grillées
Spécialités Auvergnates
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Moyenne de vos Notes :
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Coordonnées : |
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Jours d'ouverture : |
4 r St Eutrope
63000
Clermont-Ferrand
Tél. : 04 73 36 22 19
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Remarques : |
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Prix : |
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La Critique de RestosAClermont :
Le bouchon est un resto que nous connaissons depuis de nombreuses années... Mais ce lieu est tellement intemporel qu'il n'a pas changé d'un poil depuis tout ce temps... C'est d'ailleurs ce qui vous sautera aux yeux en arrivant : la déco ! Vous voila plongé directement dans les années 50-60, l'usure du temps en plus. La salle est couverte de photos du Clermont des années 50 et vous n'aurez pas besoin de beaucoup insister pour que le cuisto se transforme en guide de cette remontée dans le temps. Clermontois de toujours et sans doute nostalgique, il vous comptera son enfance place gaillard ou Lamartine...
Coté bouffe, c'est comme chez mémé : rustique, préparé à la demande, copieux et frais. Au programme une carte dont le dernier changement remonte au passage obligé à l'euro. Le midi, vous pourrez choisir la formule, entrée, plat, dessert du jour à 10,5€. Pour le soir vous aurez un menu à 17,5€ comprenant aussi entrée, plat et dessert avec pour le premier une copieuse et délicieuse terrine maison ou de copieuses salades. Les plats sont exclusivement à réserver aux carnivores : faux filet de salers au bleu, bavette à l'échalotte, andouillette tous servis avec des frites ou des pommes de terre sautées maison. Pour 18€ vous aurez, sans nul doute, une délicieuse potée auvergnate accompagnée de fromage et dessert.
Coté vin, une dizaine de bouteilles au choix, plutot du tout venant vendu à un tarif très raisonnable, autour de 10€. En appéritif, essayez "Le Bougnat" : un côte du Rhône accompagné de mûre.
Enfin, ce que nous avons particulièrement aimé c'est l'ambiance unique créée par le cuisto de la maison, sa proximité avec les clients et la qualité de l'accueil. Nous ne pourrons pas vous promettre que vous l'aimerez comme nous, mais en tout cas nous avons passé ici un très bon moment. Nous vous laissons découvrir cette ambiance qui ne peut être ici décrite.
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Vos Avis :
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- posté par bougnat 63 le 30-déc.-2009
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| Ce restaurant est définitivement fermé |
- posté par Bichou le 11-avr.-2008
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La cuisine n'a rien d'exceptionnel et j'ai passé une soirée très très longue...
Le cuisto avait manifestement besoin de se confier ce soir-là (nous étions les seuls clients). Il nous a tenu la jambe toute la soirée et s'est même installé à notre table pour nous raconter ses malheurs. Du coup, non seulement on supportaient ses leçons de vie mais en plus l'attente entre chaque plat était longue. Eh oui, on ne peut pas raconter sa vie ET faire la cuisine en même temps!
Donc pour résumer les points négatifs:
- Cuisto-serveur collant --> attente
- Rapport qualité/Prix un peu décevant
Cela dit, au départ, j'ai bien aprécié l'accueil chaleureux et les nombreuses anecdotes sur Clermont qui collent parfaitement avec la déco très vintage.
Soirée inoubliable. Disons que je n'oublierai pas de ne pas y retourner, désolée! |
- posté par Un gourmet le 18-oct.-2006
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| 2h pour l'entrée, SANS COMMENTAIRE!!! |
- posté par Olivier le 20-juil.-2006
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Certes, il faut une bonne dose d'humour et un peu de patience pour bien apprécier ce petit bistroquet et son serveur. Mais quel bonheur ! Crise de rire assurée ! Bonne Cuisine à l'ancienne!
c'est exceptionnel....dans son genre. |
- posté par Affliod le 22-avr.-2006
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Je tiens à me joindre à tous les mécontents pour déconseiller ce restaurant. Ma mésaventure date de cet hiver, jour où j'ai malencontreusement décidé d'inviter mes parents pour renouveller leur vision de Clermont: quelle réussite!
Le cuistot serveur, manifestement débordé (malgré les 4personnes présentes à notre arrivée), a mis 1 bonne heure à prendre notre commande, puis presque 2heures à nous servir. Il a dc choisi de miser sur l'humour pour nous faire patienter, mais il y a des limites! D'autant plus que la cuisine et le vin n'avait rien d'exceptionnel... Une des soirées les plus longues de ma vie!!! |
- posté par rom le 17-avr.-2006
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Ce restaurant se fout de ses clients.
Nous sommes arrivés à 20h30 en ayant réservé la veille. Après avoir pri la commande, les minutes puis les heures ont défilé sans que rien n'arrive à par le cuisto tout joyeux qui nous annonce que c'est "atroce" car il y a trop de monde (or tout le monde avait réservé et le resto était plein au 3/4). Le cuisto est bien conviviale mais quand vous attendez des heures qu'on vous servent vous finissez par ne plus être dans l'ambiance. Bref, quand est arrivé l'heure fatidique de 22h30, nous avons décidez de partir du restaurant en ayant juste bu un verre de vin. Nos voisins de table venait juste d'être servi (près de 2 heures après leur arrivé).
Bref, a déconseillé fortement! Ou alors faut vraiment ne pas avoir faim. |
- posté par Choco des bois le 28-janv.-2006
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| Le repas était d'une bonne qualité et chose appréciable tout était fait dans une pure tradition culinaire maison. Néanmoins, le mot "carte bleue" est banni du vocabulaire, la salle a su garder tout son charme suranné depuis 1950 et le personnel semble hors du temps. C'est un vrai dépaysement du style : "Où je suis tombé là!!!" A essayer pour passer une soirée inoubliable. C'est terrible. |
- posté par tatajuj le 13-nov.-2005
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| une vraie catastrophe!la carte etant d'1 pauvrete manifeste il a fallu se rabattre sur le plat du jour.3 personnes l'ont commandé et ils ont ete servis a peine pour 2.Une personne a demandé a etre reservi et le cuisto s'est mis dans une colere folle comme quoi quand on ne sait pas manger le lapin on en mange pas.Nous ne mangeons pas d'os mais chacun fait ce qu'il veut...il a ete insultant et a meme ete jusqu'à montrer une assiette de notre table a d'autres clients pour montrer que nous ne savions pas manger sa cuisine.D'autre part il n'aime pas les femmes puisque s'est excusé aupres de la gente masculine de ses debordements exessifs.Nous concernant il a ete des plus odieux.Je comprends mieux pourquoi il n'y avait presque personne dans ce resto surtout 1 samedi soir!!! a deconseiller absolument(perte de temps et d'argent) |
- posté par rouss le 04-oct.-2005
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On a vraiment bien mangé c'était trés copieux, le menu est bien passé à 19€50 mais c'est un resto a essayer.
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- posté par Viper7 le 11-sept.-2005
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Le descriptif est totalement dans la vérité, le menu du soir est cependant passé à 19,50€ Sinon coté bouffe ça les vaut vraiment... Une particularité rare dans les restau de cette gamme : les frites sont faites maison, ce ne sont pas des surgelées, elles sont délicieuses!
A essayer! |
- posté par philoubidou69 le 27-août-2005
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| Tout est dit dans le descriptif, c'est exactement ça. Produits frais, bien cuisinés (recette taditionnelle à tendance rustique) cadre et service original (très old fashionned) mais sympathique à souhait. Le tout à un tarif très raisonnable. |
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