Après la retraite du Cuba, place aux Écureuils rue St Adjutor ; enfin l'Écureuil, et il a fait un peu de chemin pour venir ici, tout droit du Forez voisin. Ce resto a choisi de nous faire re-découvrir la fourme d'Ambert sous toutes ses coutures, enfin un peu de nouveau dans la gastronomie Auvergnate vue de Clermont.
La décoration est plutôt moderne et le fond sonore "Madonna" ne fait pas très typique cependant, coté assiette, on trouvera du local : Cuisses de grenouilles (12€), escargots à l'ail, saumon (12€). Ne pas louper la Râpée de pommes de terre forezienne et son jambon de pays. Coté viandes, filets mignon, magret de canard.
Vous pourrez aussi choisir les Menus Terroir (19€ avec fromage ou dessert ; 21€ pour les deux) avec un délicieux ballotin forezien à la fourme accompagnée de miel et de noix; servi avec de la salade (un peu trop présente à notre gout) pour l'entrée. Rapé forezienne et chariot de desserts (à volonté) pour terminer ! Peu de risque de ressortir la faim au ventre. Au cas où, vous retiendrez le menu Écureuil à 27 ou 29€ comprenant 2 entrées.
Le midi, le plat du jour est à 7.9€ ; les formules rapides à 8.9€ avec un café et les menus plus complets entre 12 et 14€. La cave propose un choix de vins entre 12 et 15€, le verre est lui autour de 3€.
L'accueil est on ne peut plus familial, ce qui a du bon et du moins bon, il y a quelques détails à revoir sur l'accueil et le service et de petits hic comme les tables bancales ; cependant, l'atmosphère est agréable et les petits feuilletés offert pendant l'attente font tout glisser. Enfin, une fois l'assiette livrée aux papilles, on oublie vite le reste.
Au final, aussi surprenant que cela puisse paraitre l'Écureuil offre une cuisine régionale originale, qui change de la truffade, à condition d'aimer le fromage il est vrai.
Nous sommes allés dans ce petit resto uniquement sur les avis d'internautes qui étaient postés sur divers forums, et nous tenons à tous vous remerciez car il est terrible! Nourriture excellente car très bien cuisinée et servie à température de dégustation avec de bons produits. Accueil/ambiance; simple et convivial malgrès le petit nombre du personnel qui doit courir partout. Je finirai sur le chariot de dessert qui est vraiment à volonté car on en a prit 12 pour 4 personnes... Tous succulents, frais et artisanaux. Conseil; RESERVER obligatoirement.
posté par valau le 29-juil.-2010
Deuxième visite à l'Ecureuil et cette fois ci un soir en semaine. Accueil et service rapides sans être opressant, repas excellent, du sucré salé pour mon conjoint, il adore et moi pas, il fut comblé : le foie gras poélé avec le chutney de mangue et sa glace au pain d'épice avait l'air d'être parfait. Quand à moi je me suis régalée du ris de veau aux morilles accompagné d'un verre de vin blanc moelleux; le chariot de dessert nous a bien été proposé cette fois ci (menu à 29 euros), et nous sommes repartis repus mais pas lourds et ravis de notre soirée, nous reviendrons et conseillerons cette adresse.
posté par mel le 26-juil.-2010
un restaurant à partager entre amis, entre collegues ou en tête à tête. Je suis allée plusieurs fois dans ce restaurant et je le fais connaître à tous ceux qui me demandent une bonne adresse! Un cadre sympa, un accueil très agréable et une cuisine excellente! A consommer sans modération car en plus rapport qualité/prix c'est très bien et on ressort pas an ayant faim!
posté par franzy le 30-juin-2010
Quelle divine surprise. De passage à Clermont au soir de la fête de la musique nous nous sommes régalé dans cette excellente adresse. Tout le repas est un enchantement et la conclusion: plantureux chariot à dessert ou vrais plateau de fromage, une merveille. Pour mon prochain passage dans cette ville, j'y retournerai.
posté par une cliente satisfaire le 08-juin-2010
je ne suis pas d'accord avec la dame du 26 mai.(madame la poilue) qui a mis une remarque sur le chariot de dessert.heureusement qu'il n'y a pas seulement des tartes ou des cakes . il y a aussi des cremes brulées ,plusieurs sortes de salades de fruits ,des iles flotantes des coulants au chocolat,des glaces,et encore plein d'autres desserts.c'est très varié .se sont des desserts pas trop bourratifs car apres un somptueux repas il vos mieux manger légé .on peu en prendre plusieurs si on veux. cette dame doit bien manger!!!! se nourir
posté par amanda le 29-mai-2010
habitant a clermont ferrand .quelle bonne surprise!!!!!!!! quand je passais dans la rue Adjutor .un petit restaurant de LUXE dit L'ECUREUIL.a ouvert ses portes.quelle etait ma surprise quand j'ai vu que ce n'etait plus le kouba (le kouba etait sale et trop coloré à mon gout) dommage que l'ECUREUIL est gardé cette serveuse....en revenant. à L'ECUREUIL venez déguster les cuisses de grenouilles elles sont exquises.tout est vraiment fin ne parlons pas du chariot de dessert.,l'ambiance est chaleureuse et le petit mot du chef en fin de repas fait vraiment paisir.je vait le recommander à mes amis et je reviendrais souvent
posté par la poilue le 26-mai-2010
j y suis allée deux fois et à chaque fois je me suis régalée, idéal pour ceux qui veulent un repas avec les produits de "chez nous"!!je vous conseille le menu du terroir avec en entrée le balhitin forézhien, il est à tombé par terre!!pour ce qui est du dessert, contrairement a plusieurs personnes le charriot de desserts m a un peu déçu..je m attendais a voir plusieurs plats à tarte, des clafoutis, des cakes..en fait c est un ensemble de plusieurs minis-gateaux...hormis ce petit détail, c est vraiment une bonne adresse.
posté par ADRIENLIO le 24-avr.-2010
Resto très sympa, avec des saveurs originales, un bon cuisto derrière les fourneaux, ça se sent, et le chariot de dessert, j'adore, j'y retournerai sans aucun doute.
posté par Anne le 10-mars-2010
J'ai été étonnée, surprise ,de la qualité de ce petit resto, qui j'espère rentrera dans la cour des grands au fil des mois,. rien à redire, personnellement nous n'avons pas senti la" lourdeur" de l'accueil dont parle une précédente critique. Nous avons pris un menu terroir à 19 euro, et tout était plus que bon. a suivre donc...
posté par marin08 le 10-mars-2010
Découverte de ce restaurant en plein centre de Clermont ou l'on peut se garer autour. Bon accueil Nous avons aimé la décoration de la salle. De belles photos d'écureuils autour de nous!! Serveuse très souriante qui prend soin des clients. Le menu écureuil est exellent cuisine très bien préparée avec les produits de nos terroirs. Vin de qualité et pas cher.Un chariot desserts à ne pas manquer!! Un chef cuisinier qui vient prendre "la température des ses convives"; ce n'est pas ainsi dans tout les restaurants. Nous y reviendrons et je recommande de pousser la porte du "Petit Ecureuil" pour un repas amical!
posté par christine le 25-févr.-2010
plusieurs fois, mes amis et moi sommes venus dans ce restaurant gastronomique.tous y est vraiment délicieux et fins. on reconnait les produits frais, de l'entrée au dessert tout est vraiment sublime .nous sommes venus 5 fois nous n'avons jamais été deçus.une seule chose que je reproche c'est le look de la serveuse un peu criarde et expéditive à notre gout et pas tres presentable (coiffure laissé allée ) mais bon.le petit mot du chef à la fin du repas fait toujours plaisir .restaurant à conseiller à vos amis.
posté par jane le 11-févr.-2010
Peut être beaucoup de malchance mais j'ai testé avec mon ami le menu écureuil et nous n'avons pas apprécié : mon entrée baignait dans le beurre et le magret de canard en plat était sec voire carbonisé par endroits (la serveuse a d'ailleurs remarqué la chose en retirant mon assiette mais ne m'a pas pour autant proposé un café ou une quelconque compensation). De plus le magret était noyé dans la sauce aux fruits rouges (sûrement là pour masquer la viande). Les cuisses de grenouille de mon ami étaient néanmoins très bonnes mais au final je ne reviendrai pas !
posté par Crono le 01-févr.-2010
J'y suis allé 2 fois à ce tout nouveau restaurant et mon avis est très positif!
Pour le positif: - Serveuse gentille et souriante - Service rapide - Décoration simple et efficace - Bon rapport qualité/prix - C'est bon! - Assiette biens présentées et la quantité présente. - Frites maison - Le chariot de dessert à volonté ! - Un très grand choix de vins (et du bons vins !)
Pour le négatif: - Le saumon est un peu sec et pas assez fondant mais la sauce moutarde-miel est un vrai délice ! - La galette de pomme de terre est un peu "bourratif". De plus, on ne sent presque pas la pomme de terre à cause du gout du fromage.
En conclusion, c'est un très bon restaurant à y aller en famille ou avec sa petite amie. En tout cas, j'attends impatiemment l'évolution de ce jeune chef.
posté par Didier le 17-janv.-2010
Trés bon restaurant, apparemment tout est fait maison et c'est ce qui est appréciable. Le gâteau de foie est un vrai délice, et le chariot de dessert est excellent! Bonne ambiance, et bon accueil.
posté par anne le 02-janv.-2010
Vraiment, à découvrir.... tout est très bon, on est attentif à vous, mais sans en faire trop...et visiblement tout est fait maison.
posté par mimosa le 04-déc.-2009
J'ai été agréablement surprise en découvrant ce resto ou tout est absolument délicieux .....en plus le chef cuisinier est très sympa....je le recommanderai sans problème à mes amis,c'est sur.Quand à moi j'y retournerai dès que possible.
posté par valau le 03-déc.-2009
Ce midi, menu à 19 euros, apparement il vaut mieux en semaine, à midi, prendre la formule à 11.90 euros, sinon on sort du cadre et on est considéré comme ayant le temps, donc ce midi trop d'attente et pas de feuilletés pour attendre.Trés bonnes entrées, trés bons plats mais pas de chariot de dessert! Dommage, nous serions revenus mais nous avons eu l'impression de nous faire avoir; les desserts ont été trés bons,crème anglaise maison, mais ce n'était pas le chariot.
posté par janine le 13-nov.-2009
Quand même un restaurant ou tout est frais et fait maison,un vrai régal!!!!Je conseille à tous de venir déguster le gâteau de foie....aussi raffiné que du foie gras,et ces frites fraîches:un vrai délice!!!!Etant une cliente régulière,tous les plats m'ont conquise.Quand au chariot de dessert qui est aussi bien qualitatif que quantitatif...un vrai régal.De plus le serveur est très aimable et le jeune cuisinier un vrai cordon bleu.....
posté par Albator le 10-nov.-2009
Ce nouveau resto mérite l'atention : le midi les plats sont certe assez classique, mais au moins ce sont des produits frais (même les frites) et bien cuisiné, ce qui change agréablement des surgelés que l'on peu trouver ailleurs ! Et pour y avoir mangé une fois le soir, les menus sont vraiment sympa et à un prix raisonable, même pour le vin.
posté par Gigi le 09-nov.-2009
Découvert grâce au bouche à oreille, ce restaurant est d'excellent rapport qualité-prix. Je l'ai testé avec de nombreux amis, le midi comme le soir... Et nous n'avons jamais été déçus. Assiette parfait et accueil chaleureux. Des petits jeunes qui lancent leur affaire, en plus... Que de choses prometteuses !
posté par joe le 08-nov.-2009
une merveille ce petit restaurant .l'ambiance y est chaleureuse,assiettes très belle présentation, quand au gateau de fois (entre autre)un délice,un régale sans parler de ses frites faites maison .ne parlont pas du chariot de dessert en plus à volonté. c'est un restaurant à découvrir.avec son chef très sympathique .je conseil à tous d'aller découvrir le petit écureuil vous y reviendrez tous comme moi.
posté par jdo le 07-nov.-2009
très très quelconque à midi, à retester un soir...
posté par miche le 03-nov.-2009
Magnifique découverte que ce restaurant. Tous les plats servis sont excellents. Et pour terminer un chariot de desserts........... sublime. je vais le conseiller a mes amis
posté par mep le 29-oct.-2009
Franchement on a découvert ce resto et on n arrete pas d'y retourner en emmenant des amis qui apprécient unanimement autant que nous ! Excellent rapport qualité prix , et excellence des mets tous préparés maison ! on a presque tout gouté et tout est tres bon ! patron sympa, resto sympa on y mange bien dans une ambiance décontractée ! a consommer sans modération !!
