Dans un petit village caché à l’orée de la forêt qui entoure le Puy de Dôme, chasseur de champignons ou promeneurs, ce lieu ne doit pas vous être inconnu. Dans le bas village de Mazayes réside une auberge qui fait également gîte. N’hésitez pas à rentrez dans cette ancienne étable magnifiquement restaurée où se mijotent des plats auvergnats traditionnels. Vous pourrez y déguster un coq au vin, du pounti, une truite au lard, un feuilleté au cantal, un pied de cochon farcis etc.. Bref un beau panorama de la gastronomie régionale subtilement bien cuisiné. Les tarifs restent raisonnables au regard du décor et du service professionnel.
Des menus à partir de 15,5 euros pour la semaine ou 25 et 38 euros pour les dimanches et jours de fêtes. Pas étonnant que ce lieu soit référencé dans la plupart des guides car c’est un bel ambassadeur de la cuisine régionale. Jusqu’aux desserts qui sont des plus alléchants, des tartes maison, pompe aux pommes et autres spécialités qui suivent un plateau de fromage digne d’un plateau auvergnat. La carte des vins est bien fournie, ne se limitant pas aux jus d’auvergne, et avec des tarifs pour toutes les bourses.
Attention, ici réservation obligatoire et heures de services limitées. Seul regret, mais qui fait aussi tout son charme, c’est l’éloignement de la capitale.
Plus que conseillés par nos enfants, nous y avons déjeuné un dimanche à 5. Très bon accueil, surpris par la soupe en entrée (correcte), truites et pieds de cochons bien présentés et bons, desserts appréciés, service un peu long, cadre pittoresque. Pour un repas de ce type (bon) et un cadre original, il n'est pas nécessaire de faire un tel trajet depuis Clermont-ferrand. Ma note aurait été meilleure si sur l'addition ne s'était trouvée une grosse erreur, en notre défaveur, toujours vérifier, quel que soit l'endroit...
posté par Loulou le 03-sept.-2009
Un cadre magique une auberge somptueuse, aucuns reproche a faire sur la propreté de l'établissement, chambre magnifique au nom du lac d'Aydat. Des prix convenable aussi bien pour la chambre que pour la nourriture. Personnel trés acceuillant
Le repas copieux et délicieux comme un gout d'amertume de quitté ce petit coin de paradis loin de tout. J'y retournerais volonté lors de mon prochain séjour en Auvergne.
posté par gap le 25-juin-2009
Certes, le cadre est sympathique... Mais c'est encore la balade pour s'y rendre qui est la plus intéressante. J'y ai emmené mes parents, sûre de moi après les éloges lus ou entendus. Déception ! Cher, sec (le coq au vin...) et long. Pour ceux qui veulent (faire) découvrir une cuisine auvergnate réussie à des prix vraiment plus doux et dans un cadre chaleureux, authentique et bien moins conventionnel, je recommande L'Ane Gris à Riom (15 mn seulement du centre de Clermont), mais sur réservation absolument : ça ne désemplit pas !
posté par tiphou63 le 22-juin-2009
le cadre est magnifique certes!!mais quand on vient aux contenu des assiettes c'est un peu different!!helas!ayant dine recemment dans cet etablissement avec deux amis qui ne sont pas de la region je pensais leurs faire decouvrir des specialites auvergnates!!je n'ai jamais eu aussi honte d'etre auvergnat!!je pensais que la soupe de l'hopital etait meilleure au moins il y a un peu de sel et de beurre dedans!!le petit sale aux lentilles se transforme en lardons aux lentilles!!la potee sans carottes ni raves ni navets!!le coq au vin tres sec et sans garniture!! un plateau de fromages avec seulement les cinq aoc d'auvergne tres decevant car il y en a beaucoup d'autres!! et les desserts alors la chapeau!!ca c'etait le bouquet!!seulement 4 desserts dont une glace,une tarte aux prunes frangipane sans sauce ni fruits autour,c'est sur apres ca on a plus faim!l'ile flottante vue a la tele,dommage que la creme anglaise ne soit pas faites maison et le caramel doit couter cher!!un service qui laisse vraiment a desirer et un acceuil miserable!!enfin si vous voulez etre decus!!je vous le recommande! une honte d'etre auvergnat!!scandaleux!!
posté par tonycmoi le 07-juin-2009
excellent ! C'est un peu loin de Clermont mais les plats vous feront vite oublier le trajet...
Que ce soit les fromages affinés chez eux, ou la truite au lard cuite au saindoux , tout est bon ( un peu gras certes.. )
On se croirait chez mémé un dimanche de novembre.
Petite question : je n'ai toujours pas compris qui est Altojo, Le cheval ou l'ane ? :D
posté par soeurette633 le 05-juin-2009
SUPERBE SITE - AUBERGE SUBLIME - REPAS DELICIEUX mais un bémol : le plus jeune des chef qui se trouve en salle fait preuve de vulgarité envers son personnel. Des sauts d'humeur qui sont bien dommage pour ce non respect de ceux qui travaillent avec et pour lui.
posté par Paulo le 14-mars-2009
Excellent établissement pour qui aime un bon repas Auvergnat. Le rapport qualité prix est parfait, les produits de très bonne qualité, le service impécable. Cadre terroir garanti. Prévoir d'y passer la soirée, le service semble volontairement un peu long, après tout, on le fait pas 2x30min de voiture pour manger en 3 coup de fourchettes.
posté par Magdalena le 01-déc.-2008
Il s'agit du village de "Mazayes" et non "Mazaye" (prononcez "mazaille"). Pour plus de renseignements : www.auberge-mazayes.com
Excellent restaurant ! Certes, il faut compter une demi-heure de route depuis le centre de Clermont, mais cela les vaut largement et le petit plus reste les chambres d'hôtes à disposition. Cela fait l'occasion par exemple de dîner sur place et de passer une nuit au calme à la campagne :) Mais attention : qu'il s'agisse d'un repas ou d'une nuit, réservation indispensable au moins une semaine à l'avance, surtout pour le vendredi ou le samedi.
J'ai découvert l'Auberge l'an passé via les Pages Jaunes, un peu par hasard : je devais à l'époque recevoir des amis qui ne sont pas de la région mais qui adorent notre gastronomie et je cherchais donc un restaurant à la hauteur de leurs attentes (et des miennes !).
En bref, l'essayer c'est l'adopter ! Nous avons été conquis : endroit charmant, accueil chaleureux, service très argéable, prix tout à fait corrects par rapport à la qualité des plats, large choix en vins et mets typiquement auvergnats. Je vous recommande d'ailleurs le menu à 30€ : tout y est divin.
Depuis, je suis retournée à quatre ou cinq reprises au restaurant et à chaque fois c'était à l'Auberge de Mazayes ! Je ne peux donc que vous la conseiller.
posté par Jérémy le 21-août-2008
Excellente table ! Recommandée par un ami pour manger une bonne truffade, j'y suis retourné 4 à 5 fois depuis et j'ai eu du mal à essayer autre chose. Une carte typiquement Auvergnate, relativement réduite mais de qualité. Un cadre magnifiquement restauré et une équipe de serveuses/serveurs très agréables. Le patron est jeune, vraiment sympathique et de très bon conseil concernant les vins. Seul bémol, c'est à 1/2 heure de route de Clermont, mais cela vaut le déplacement !!
posté par JND le 25-mai-2008
Certainement un jour "sans" 25/05/08! en tous cas en deça de notre attente. Nous n'avons pas trouvé la qualité de service et trop d'attente entre des plats moyens, même appréciation pour le vin; fromages au menu, au singulier dans l'assiette!
posté par VS le 25-mars-2008
Voilà une cuisine roborative dans une salle pleine de cachet. Une excellente soupière fumante marque le début des festivités à chaque tablée, puis s'ensuivent des plats rustiques bien cuisinés et généreusement servis. On vous propose même du rab! Le service est très professionnel sans être guindé, notamment pour ce qui concerne le choix des vins. Une adresse enthousiasmante!
